ÜRÜN GRUBU

Ticari ve Endüstriyel Mutfak Ekipmanları

Profesyonel mutfaklarda kullanılan gazlı pişirme ve hazırlık ekipmanları.

Kesin kapsam; ürün konfigürasyonu, gaz kategorisi, kurulum şekli ve hedef pazarın güncel gereklilikleri incelendikten sonra belirlenir.

KATEGORİ TANIMI

Kapsam ve Cihaz Örnekleri

Restoran, otel, yemekhane ve endüstriyel mutfaklarda profesyonel kullanıma yönelik gazla ısıtılan catering ekipmanlarını kapsar.

Kapsanan cihaz örnekleri

  • Ticari ocak ve kuzine sistemleri
  • Fritözler ve ızgaralar
  • Kaynatma tavaları ve kazanları
  • Pişirme ve kızartma fırınları
  • Makarna pişiriciler

İLGİLİ TESTLER

Ürün Grubuna Göre Teknik Değerlendirme

Test planı ürünün özellikleri ve uygulanabilir standart maddeleri doğrultusunda netleştirilir.

01

Gaz devresi ve sızdırmazlık kontrolleri

02

Brülör ve yanma performansı

03

Kararlılık, mekanik güvenlik ve sıcaklıklar

04

Kontrol elemanları ve emniyet düzenekleri

05

Profesyonel kullanım koşullarında performans

İLGİLİ STANDARTLAR

Başlıca Standart Aileleri

Aşağıdaki standartlar briefte bu ürün grubuyla ilişkilendirilmiştir. Güncel baskı ve kesin uygulanabilirlik proje başlangıcında doğrulanmalıdır.

EN 203 serisi

Ticari mutfaklarda kullanılan gazlı cihazlar

ÜRÜNÜNÜZÜ DEĞERLENDİRELİM

Ürününüz İçin Uygulanabilir Teknik Kapsamı Belirleyelim

Model, teknik özellikler ve hedef pazar bilgilerini paylaşın; test ve uygunluk yolunu birlikte değerlendirelim.